Aquí te propongo algunos cambios en la alimentación que pueden ayudarte si sufres retención de líquidos.
Elimina la sal
Para combatir la retención debes llevar una dieta baja en sodio, el componente de la sal que la provoca:
🌿 Utiliza sal baja en sodio: En el supermercado hay sales hiposódicas, que tienen un 60% menos de sodio que las normales.
🌿 Flor de sal: Contiene menos sodio que la sal de mesa. Al añadirla al final de la cocción, también puedes usar menos.
🌿 Otras sales: Puedes rebajar la proporción de sal en tus aliños mezclándola con otros ingredientes. Si lo haces con sésamo a la mezcla se le llama gomasio.
🌿 Pan integral sin sal: Si tomas mucho pan, una manera de aligerar de sodio tu alimentación es pasarte al integral sin sal, el más sabroso de los sin sal.
Y ten en cuenta que el cuerpo tarda entre dos y tres meses en habituarse a una dieta baja en sal.
Elimina las harinas
Cuando consumimos demasiados almidones y azúcares (harinas, cereales refinados, bollería industrial, etc) el organismo termina convirtiéndolos en grasas y los almacena, pero en ese proceso también se retienen líquidos.
Esto ocurre porque durante el proceso digestivo el organismo descompone los almidones y azúcares en forma de glucosa. Pero (una vez en la sangre) se vuelven a unir para ser almacenados en forma de glucógeno, que es una cadena de glucosas unidas. Cuando el organismo une estas glucosas, también sintetiza agua, por lo que retenemos más líquidos.
🌿 Consume más alimentos integrales. Cuanto más entero o integral sea el alimento menos posibilidades de que tu cuerpo lo almacene en forma de grasa y retengas líquidos.
🌿 Elige alimentos con un índice glucémico bajo, es decir, que liberan su energía lentamente (cerezas, ciruelas, lentejas, arroz salvaje), y por verduras y frutas bajas en azúcares.
🌿 Toma una ensalada diaria, su fibra retrasará la absorción de glucosa, retendrás menos líquidos y activarás tu intestino.
🌿 Consume legumbres; contienen fibra y proteínas ligeras que se absorben de forma gradual.
🌿 Algunas verduras ligeras son las siguientes: Espárrago, berenjena, acelga, apio, brócoli, lechuga, escarola, calabacín, pimiento verde, coliflor, berro, setas…
🌿 Para consumir más fibra incluye en tu dieta fruta entera, frutos secos, semillas, pan integral o verduras crudas en todas tus comidas.
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